Đợi Triệu Đại Nương đi khỏi, Ninh Hòa đóng cổng viện, bắt đầu suy tính xem
tối nay nên dùng gì.
Trong không gian có món sandwich do dì giúp việc làm sẵn, có thể để dành
làm bữa sáng hôm sau.
Khi đó nàng sẽ dùng sandwich, còn Tần Đông Thụy vẫn ăn trứng và cháo
trắng.
Bao năm nay đệ ấy vẫn ăn như vậy, Ninh Hòa không định thay đổi hoàn toàn
thói quen ăn uống của đệ ấy đột ngột.
Tuy nhiên, trong cháo có thể thêm chút rau xanh, vừa cân bằng dinh dưỡng, lại
không làm mất đi vị ngon.
Chưa nghĩ ra tối ăn gì, vậy mà đã sắp xếp đâu ra đó cho bữa sáng ngày mai.
Ninh Hòa hồi tỉnh lại.
Miếng thịt trên tay này quá nhiều mỡ, tuân theo nguyên tắc không lãng phí,
Ninh Hòa định dùng để thắng lấy dầu.
Bã dầu (tóp mỡ) có thể dùng làm nhân bánh bao cải chua tóp mỡ, lúc đó nhân
sẽ thêm chút khoai tây bào sợi.
Hương vị hẳn sẽ phong phú hơn.
Dựa trên kinh nghiệm Ninh Hòa học được từ các đoạn phim ngắn, tóp mỡ dùng
làm bánh bao thường là phần còn lại sau khi thắng mỡ khổ.
Nàng không biết liệu tóp mỡ thắng từ thịt mỡ thông thường có ăn được không?
Kệ đi.
Cứ thử trước đã.
Nàng lấy từ không gian ra một bát bột mì trắng, đây là bột tự nở, không cần
thêm men.
Rất thích hợp cho người mới vào bếp như Ninh Hòa.
Mất nửa canh giờ, cuối cùng nàng cũng nhào xong bột.
Nhìn khối bột mịn màng, Ninh Hòa cảm thấy vô cùng thỏa mãn.
Đắp khăn vải lên, để bột tự nhiên lên men.
Sau đó nàng lại lấy ra một miếng thịt ba chỉ lẫn cả mỡ và nạc từ không gian,
dùng để nấu canh cải trắng thịt viên.
Làm thịt viên phải băm thịt, Ninh Hòa coi như tập luyện thân thể.
Tần Đông Thụy đã tỉnh dậy từ lâu, giờ đang ở trong phòng luyện chữ.
Nghe thấy tiếng lách cách trong bếp, đệ ấy không nhịn được đi ra ngoài.
“Tỷ tỷ, người đang làm gì vậy?”
“Băm thịt heo, tối nay chúng ta ăn thịt viên”
Ninh Hòa nhìn Tần Đông Thụy một cái, thấy đệ ấy không có biểu hiện gì không
khỏe, liền yên tâm tiếp tục băm nhân.
Dân dĩ thực vi thiên.
Huống hồ Tần Đông Thụy chỉ là một tiểu hài tử năm tuổi, không thể cưỡng lại
được việc ăn uống.
“Tỷ tỷ, thịt viên có ngon không?”
Ngon chứ.
Nhưng Ninh Hòa không biết món mình làm ra có bị thất bại không.
Chỉ có thể dùng cách nói vòng vo, “Đến lúc đó đệ sẽ biết thôi”
Tần Đông Thụy cười híp mắt nói: “Đồ tỷ tỷ làm đều ngon cả”
Ninh Hòa bật cười, “Miệng ngọt thế này, có phải lén ăn vụng kẹo rồi không?”
“Ta nói thật mà”
Tiểu gia hỏa ngẩng cằm lên, ra vẻ kiêu ngạo đáng yêu.
“Tỷ tỷ, có việc gì ta giúp được không?”
“Ừm. vậy đệ phụ trách nhặt rau nhé, tối nay chúng ta ăn bánh bao hấp”
“Vâng”
Tự mình kéo một chiếc ghế nhỏ ra, đặt cải trắng lên bàn.
Bắt tay vào làm!
Ninh Hòa vừa băm nhân, vừa chú ý đến tình hình của Tần Đông Thụy.
Tuy đệ ấy trông có vẻ yếu ớt hơn trẻ con bình thường, nhưng chưa đến mức gió
thổi là đổ.
Mấy năm trước Tần Đông Thăng đã chăm sóc đệ ấy rất tốt.
Băm nhân một lúc, Ninh Hòa cảm thấy tay mình sắp phế rồi.
phac-dua-ve-nha/chuong-42.html]
“Tỷ tỷ, nghỉ ngơi một lát đi”
Giá như có ca ca ở nhà thì tốt, việc này có thể giao cho ca ca.
Ninh Hòa lắc đầu, “Phải làm liền một mạch”
Nàng tự nhận thức rõ, nếu dừng lại lúc này, chắc chắn nàng sẽ không muốn
làm nữa.
Hạt Dẻ Nhỏ
Nàng vung tay, cảm giác đau mỏi giảm bớt chút ít.
Lại tiếp tục băm nhân.
Sau một canh giờ, bữa tối cuối cùng cũng đã hoàn thành.
Ninh Hòa thầm than trong lòng, thật là không dễ dàng chút nào.
“Uống canh trước đi”
Nàng múc cho Tần Đông Thụy một chén canh cải trắng thịt viên, có thịt có rau,
nhìn đã thấy ngon miệng.
Tần Đông Thụy uống một ngụm, cảm thấy vị giác như được khai mở một cánh
cửa mới.
Có hương thịt thơm lừng, lại có vị ngọt thanh của cải trắng.
Hoàn toàn không hề ngấy.
“Ngon quá đi mất”
ngợi cứ thế tuôn ra từ cái miệng nhỏ xinh.
“Ta chưa bao giờ uống chén canh nào ngon như thế này”
“Tỷ tỷ, người thật sự có thiên phú nấu ăn”
Ninh Hòa cười đưa cho đệ ấy một cái bánh bao, “Này, thử món này nữa xem”
Bánh bao giờ không còn nóng nữa, tiểu gia hỏa đã rửa tay trước khi ăn, bèn
cầm thẳng bằng tay.
Bánh bao không lớn lắm, nhưng nằm trong tay đệ ấy trông trắng trẻo múp míp.
Rất hấp dẫn.
Óa cắn một miếng.
Mềm quá, mềm quá.
Mắt Tần Đông Thụy híp lại, trước đây ca ca và Lưu bà bà cũng từng hấp bánh
bao thịt cho đệ ấy ăn, sao ăn lại không mềm như thế này?
Nhân bên trong cũng ngon tuyệt.
Vừa thơm lại vừa có chút vị chua.
Khiến người ta thèm ăn.
Tần Đông Thụy cảm thấy cơm tỷ tỷ làm ngon quá, hợp khẩu vị của đệ ấy nhất.
Không quá ngấy, cũng không hề nhạt nhẽo.
Không trách tiểu gia hỏa nghĩ như vậy, vào thời buổi này, có cơm no để ăn đã
là chuyện hạnh phúc rồi.
Việc nấu nướng không quá cầu kỳ, những khi hiếm hoi được ăn thịt, ai lại nỡ
thắng bớt mỡ?
Ăn thịt mười ngày nửa tháng mới có một lần, những lúc khác chỉ có thể ăn qua
loa.
Thiếu chất béo.
Lại không biết phối hợp nguyên liệu.
Đương nhiên ăn sẽ không ngon.
Nhìn vẻ mặt của tiểu gia hỏa, Ninh Hòa biết hương vị bánh bao chắc chắn
không tệ.
Nàng cũng cầm một cái lên ăn.
Quả nhiên ngon thật.
Ninh Hòa hớn hở nghĩ, nếu cứ thế này, chẳng phải nàng có thể sánh ngang với
đại đầu bếp rồi sao?
Haizz.
Trước kia nàng chỉ hơi lười biếng một chút thôi.
Nếu không bây giờ có lẽ nàng đã trở thành đầu bếp nổi tiếng rồi!
Vừa nghĩ vẩn vơ, vừa dùng bữa.
Bánh bao hôm nay hơi nhiều, ăn một bữa không hết.
Ninh Hòa dự định cất vào không gian, để dành làm bữa trưa ngày hôm sau.