Ta Mở Quán Ăn, Cả Kinh Thành Tranh Nhau

Chương 28: ---



Buôn bán không tốt thì trồng cây chuối gội đầu

Hoành thánh nhỏ thì càng đơn giản hơn. Chỉ cần vỏ hoành thánh đủ mỏng,

nhân hoành thánh vừa vặn, thêm một muỗng mỡ heo vào nước dùng, muỗng

mỡ heo này sẽ trở thành linh hồn của bát hoành thánh, làm người ta thơm đến

ngây ngất.

Đến bữa tối, người nhà họ Bạch ăn một cái là yêu một cái.

Họ nếm thử bánh chẻo trước. Vốn dĩ họ nghĩ rằng bánh chẻo bán bên ngoài đã

rất ngon rồi, dù sao đó cũng là món ngon mà cả năm họ cũng chỉ được ăn vài

lần.

Nhưng khi họ ăn bánh chẻo do Bạch Thanh Uyển làm, họ mới biết mình đã lầm

lớn đến mức nào.

So với bánh chẻo do Bạch Thanh Uyển làm, bánh chẻo bên ngoài thật sự quá

kém cỏi, đó hoàn toàn chỉ là vỏ bột gói thịt heo mà thôi, chỉ có loại bánh chẻo

này mới xứng đáng được gọi là bánh chẻo!

Trong số đó, bánh chẻo chiên và bánh chẻo nước chua cay vẫn là được ưa

chuộng nhất.

Bánh chẻo chiên cắn một miếng, vỏ ngoài giòn tan, nước súp bên trong còn

tràn ra.

Nước dùng bánh chẻo nước chua cay đặc biệt ngon, chua chua cay cay, vô

cùng khai vị.

Và hoành thánh cũng không kém cạnh. Bạch Khang Thị năm nay đã hơn năm

mươi tuổi, có lẽ vì người thời đại này không chú trọng vệ sinh răng miệng, răng

bà không tốt lắm, mấy chiếc răng đã bắt đầu lung lay.

Bà thường rất cẩn thận khi ăn, một số thứ lạnh cứng bà hoàn toàn không dám

cắn, hoặc phải ăn rất chậm.

Nhưng khi ăn hoành thánh thì bà hoàn toàn không gặp vấn đề gì. Vỏ hoành

thánh sau khi luộc mỏng đến mức gần như trong suốt, đặt trên muỗng nhìn

trong veo, húp một ngụm xuống, hoàn toàn không tốn sức răng.

Nước dùng thanh đạm có thêm mỡ heo, nhìn không đỏ tươi, có vẻ không thơm

lắm, nhưng một ngụm nước dùng xuống, thực sự ấm áp từ cổ họng đến tận

bụng, một chút cũng không ngấy, mà còn dư vị vô cùng.

Bạch Khang Thị chỉ ăn vài chiếc bánh chẻo nước khác nhau để nếm thử mùi vị,

nhưng lại ăn hết hai bát, tổng cộng hai mươi chiếc hoành thánh.

Sau khi ăn xong, bà có chút luyến tiếc, cảm thấy vẫn muốn ăn nữa, nhưng

bụng bà thật sự không thể chứa thêm được.

Đây đều là những món ngon mà họ chưa từng được nếm thử, không chỉ Bạch

Khang Thị, những người khác trong nhà họ Bạch cũng ăn đến mức phải xoa

bụng.

Bạch Dũng thậm chí còn hỏi: “Trong nhà còn nhân liệu không? Hay là ta đi ra

bếp nhóm lửa, chúng ta làm thêm vài chiếc bánh chẻo chiên ăn đi?”

Đúng vậy, Bạch Dũng thích ăn nhất là bánh chẻo chiên, vừa rồi một mình hắn

đã ăn gần hai mươi chiếc bánh chẻo chiên.

Phải biết rằng bánh chẻo chiên tự gói thường khá lớn, Bạch Thanh Uyển nhìn

hắn ăn nhiều như vậy trong một hơi, cũng cảm thấy kinh ngạc.

Bạch Thanh Uyển bất lực nói: “Nhân liệu trong nhà đương nhiên vẫn còn một

phần, bột mì cũng còn, nhưng con không khuyến khích mọi người ăn thêm

nữa. Bữa tối đã ăn rất nhiều rồi, ăn thêm nữa sẽ không thoải mái đâu”

Bạch Khang Thị cũng lườm Bạch Dũng một cái: “Đã lớn từng này tuổi rồi, sao

vẫn còn như con nít, một chút cũng không biết tiết chế!”

Bạch Dũng có chút tủi thân, hắn rất muốn nói, mẹ người vừa rồi không phải

cũng ăn nhiều như vậy sao, sao còn có thể nói hắn chứ?

Nhưng hắn không dám nói, hắn sợ bị mẹ mình cầm chổi lên mà “ân ái hỏi

thăm”.

Những người còn lại, bao gồm cả Bạch Mặc, đều bắt đầu nhanh chóng dọn

dẹp bàn ghế và nhà bếp.

Bạch Thanh Uyển đã mang đến cho họ những món ăn ngon như vậy, bận rộn từ

chiều đến tối, những việc còn lại cứ giao cho họ đi!

Sau khi bàn ghế và nhà bếp được dọn dẹp xong, mọi người lại không hẹn mà

cùng nhau ngồi trở lại quanh bàn, chờ đợi những chỉ thị và thảo luận tiếp theo.

Không còn cách nào khác, gia đình thực sự không giàu có, cả nhà họ Bạch chỉ

có duy nhất một chiếc bàn tròn ở nhà bếp này.

Chiếc bàn này có thể tháo rời và thu gọn. Không thể coi thường trí tuệ của

người cổ đại trong lĩnh vực này, người ở đây chỉ là không nghiên cứu ra được

các món ăn ngon mà thôi, còn các khía cạnh khác trong mắt Bạch Thanh Uyển

đều không hề kém cạnh.

Chiếc bàn này bình thường thì được thu gọn lại, khi ăn thì mở ra làm bàn ăn,

đôi khi các phụ nữ trong nhà cùng nhau mượn ít việc thủ công, cũng cùng làm

trên chiếc bàn này.

Hiện tại, chiếc bàn này lại một lần nữa biến hình, đảm nhiệm sứ mệnh của một

chiếc bàn họp.

Mọi người đều vây quanh bàn, nhìn Bạch Thanh Uyển với ánh mắt đầy mong

đợi, trong ánh mắt của họ đều ẩn chứa sự kích động không thể che giấu.

Kể cả Bạch Mặc cũng rất kích động. Chiều nay khi gói hoành thánh và bánh

chẻo, hắn không giúp được gì nhiều, vì tay vụng về đã làm hỏng quá nhiều bột,

bị Bạch Khang Thị xót bột mà đuổi sang một bên để băm nhân.

28.html]

Hắn và Bạch Dũng đã băm nhân rất lâu, băm đến mức cánh tay đau nhức, sau

đó tốc độ cũng chậm lại, rồi lại bị Bạch Dũng chê bai, đẩy hắn sang một bên,

bảo hắn khó khăn lắm mới về nhà một lần, chi bằng quay về ôn sách đi.

Không ai nói ra, nhưng Bạch Mặc vẫn có thể cảm nhận được mình bị mọi

người ghét bỏ trong việc làm việc nhà.

Bạch Mặc: “”

Hắn không có cách nào khác, lại không nỡ rời đi, chỉ có thể đứng nhìn ở bên

cạnh.

Sau khi xem xong toàn bộ quá trình, nhận thức của hắn về tài năng của Bạch

Thanh Uyển cũng lên một tầm cao mới.

Quá lợi hại, trình độ như thế này tuyệt đối không thể đạt được nếu không có

người chỉ dạy.

Dường như thật sự có Thần bếp truyền thụ đạo lý trong mơ!

Mắt Bạch Mặc nhìn Bạch Thanh Uyển dường như đang phát sáng, hắn ánh mắt

rực lửa nói: “Quán ăn vặt nhỏ này của Uyển Uyển mà đặt ở cổng thư viện, chắc

chắn sẽ kiếm được tiền!”

Bạch Khang Thị lúc này lại lườm đứa con trai yêu quý nhất của mình lần thứ

hai: “Hôm nay ngươi bị sao vậy, sao cứ nói mấy lời vô nghĩa vậy?”

Một quán ăn vặt ngon như vậy mà đặt ở cổng thư viện, nếu mà làm ăn không

tốt, bà Bạch Khang Thị sẽ trồng cây chuối gội đầu ngay trước cổng thư viện!

Bạch Mặc: “”

Mẹ, chẳng lẽ con đã không còn là đứa con trai yêu quý nhất của mẹ nữa rồi

sao?

Việc thử nghiệm món xôi thì đơn giản hơn. Chờ ngày mai đồ gạo nếp mà Bạch

Dũng đã đổi về thành cơm, rồi kẹp rau củ làm thành cơm nắm là được.

Cơm nắm có ngon hay không tùy thuộc vào nhân củ quả có ngon hay không,

Bạch Thanh Uyển mấy ngày nay vẫn luôn làm đủ loại món ăn cho họ, đã đủ để

thể hiện trình độ của nàng.

Tối nay chủ yếu là thảo luận về vấn đề sắp đặt quán ăn vặt.

Mọi người đều chưa từng bày quán, không có kinh nghiệm cũng không có ý

tưởng gì, nhưng họ đều bày tỏ rằng mình có sức lực, cần giúp đỡ gì cứ nói, họ

đều nghe theo sắp xếp.

Bạch Thanh Uyển thực ra cũng không có nhiều kinh nghiệm. Nàng chỉ từ nhỏ

theo ông nội học nghề nấu ăn gia truyền, và làm blogger ẩm thực trên mạng

vài năm.

Ngay khi nhà hàng món ăn tư gia của nàng vừa chuẩn bị khai trương thì nàng

đã gặp tai nạn xe hơi và qua đời.

Nhưng dù nói thế nào đi nữa, Bạch Thanh Uyển trong lĩnh vực này vẫn có kinh

nghiệm hơn mọi người một chút, nàng liền sắp xếp mọi thứ một cách có trật

tự.

Mèo Dịch Truyện

Trước hết, bày quán cần một chiếc xe đẩy nhỏ. Nhà họ hiện tại không có trâu

cũng không có ngựa, đi bày quán chỉ có thể dựa vào Bạch Dũng đẩy tay, sẽ rất

vất vả, nhưng cũng không còn cách nào, bây giờ trong nhà chỉ có điều kiện

như vậy.

Bạch Dũng thì lập tức nói rằng hắn không sợ vất vả, chỉ cần kiếm được tiền là

được. Trước đây khi đi đổi lương thực ở trấn, mấy trăm cân lương thực hắn

chẳng phải vẫn đẩy đi đẩy về sao? Mấy món ăn này thì nặng đến mức nào?

Vậy trọng tâm bây giờ là phải làm ra chiếc xe đẩy dùng để bày quán. Chỉ dựa

vào chiếc xe đẩy cũ của gia đình thì không được, còn phải được cải tạo đặc

biệt.

Bạch Thanh Uyển hỏi Bạch Mặc mượn giấy bút, mô phỏng theo hình dáng của

những chiếc xe bán đồ ăn hiện đại, sửa đổi, cuối cùng vẽ ra một bản thiết kế

hoàn chỉnh.

Lúc này nàng vô cùng may mắn, may mắn là ông nội nàng kiên trì rằng văn

hóa cần được truyền thừa, gửi nàng đi học lớp thư pháp bút mềm mấy năm,

nàng quen dùng bút lông, và đọc hiểu được chữ phồn thể.

Triều đại mà nàng xuyên không tới tuy là triều đại giá không, nhưng văn tự lại

gần giống với phồn thể, nàng từng lướt qua sách của Bạch Mặc, chỉ có vài

khác biệt nhỏ, sẽ không ảnh hưởng đến việc đọc hiểu tổng thể.

May mà nàng từng học qua, nếu không bây giờ nàng thật sự sẽ trở thành một

kẻ mù chữ ngay cả công cụ viết cũng không biết dùng.

Đôi khi nàng còn nghĩ, triều đại này, dù là văn hóa hay các phương diện khác,

đều quá giống với Hoa quốc mà nàng từng sống.

Có cảm giác như là một nhánh khác cùng một nguồn gốc, chỉ là nơi đây không

biết đã xảy ra vấn đề gì, duy chỉ thiếu đi văn hóa ẩm thực.

Mà điều gì ở Hoa quốc có lịch sử lâu đời nhất, ngoài nền tảng văn hóa sâu sắc

ra, đó đương nhiên chính là văn hóa ẩm thực gần như bật hack rồi!

Nàng thậm chí còn nghi ngờ, hệ thống ẩm thực sẽ ràng buộc nàng ở đây để

truyền bá ẩm thực, là vì không vừa mắt một thế giới song song cùng tông

cùng nguồn lại không có văn hóa ẩm thực!

Đương nhiên, đó không phải trọng điểm, trọng điểm bây giờ đương nhiên vẫn

là chiếc xe đẩy thức ăn.


Tip: You can use left, right, A and D keyboard keys to browse between chapters.