Đinh thị vẫn đang băm thức ăn cho gà, nàng đứng sững tại chỗ, không chắc chắn

nhìn Triệu thị, “Mẹ vừa nói là muốn cắt tiết một con gà sao?”

Triệu thị dụi dụi tai, “Hình như đúng là vậy”

Hai nàng dâu nhìn nhau, sợ hãi mình bị ảo thính. Cuối cùng Đinh thị để cho chắc

chắn, đứng dậy tìm Tông thị, “Mẫu thân, người vừa nói muốn làm thịt một con gà

sao?”

Tông thị cười nói, “Đúng vậy, cho nhiều dầu và khoai tây vào, giữ lại một cái đùi

gà riêng, còn lại chặt thành từng miếng, cả nhà cải thiện bữa ăn”

Cốc gia có mười miệng ăn, đứa nhỏ nhất mười tuổi, một con gà mà cải thiện bữa

ăn sao? Cốc lão gia ghé lại gần Tông thị thì thầm, “Chi bằng mua thêm nửa cân

thịt hầm chung vào, để cả nhà có bữa ăn tươm tất”

Tông thị vốn không tình nguyện, nhưng Cốc lão gia đã mở lời thì bà tự nhiên

không phản đối, liền gọi Cốc lão đại đến đưa cho y mười đồng tiền, bảo y đi đến

nhà đồ tể trong thôn mua ít thịt về.

Lúc này Đinh thị và Triệu thị không thể kìm nén được niềm vui trong lòng nữa,

người thì đun nước, người thì làm thịt gà, quả thực còn vui hơn cả đón năm mới.

Cả Cốc gia đều ngập tràn niềm hỷ lạc, Đinh thị đã làm thịt gà xong, nước cũng đã

sôi, hai nàng dâu ngồi xổm trong sân nhổ lông, Cốc Tuệ và Cốc Lật thì ở trong

bếp gọt khoai tây và nhào bột ngô.

Lông lớn của gà mái đã được xử lý xong, lông nhỏ thì dùng lửa than câm qua một

chút là cả con gà đã sạch sẽ. Đinh thị dùng dao cắt gà ra, lấy nội tạng ra rửa

sạch sẽ, ngay cả lòng gà cũng không bỏ qua.

Cốc lão đại bước chân nhẹ nhàng, xách hơn nửa cân thịt nhanh chóng bước vào

sân, hớn hở nói, “Mẫu thân, Cát Căn thúc nói nhà ta không thường mua thịt, đặc

biệt tặng cho ta hai cục xương lớn”

Tông thị nhìn cục xương lớn hầu như không có thịt, cười vỗ nhẹ Cốc lão đại, “Đi

rửa sạch xương, chặt ra mang vào bếp hầm chung với gà con”

Nàng thuận tay nhận lấy nửa cân thịt heo, nhấc lên nhìn hai cái rồi hài lòng gật

đầu, miếng thịt nạc mỡ xen kẽ có thể chiết ra không ít dầu mỡ.

Mèo Dịch Truyện

Trong bếp, Đinh thị theo yêu cầu của bà bà để lại một cái đùi gà, phần còn lại đều

chặt thành miếng nhỏ, các loại gia vị đã chuẩn bị xong, chỉ còn thiếu thịt heo bỏ

vào nồi.

Đinh thị thấy bà bà cầm thịt heo vào, vội vàng tiến lên nhận lấy, “Mẫu thân, đều

cho vào hết sao?”

“Cho vào hết, thịt heo cắt miếng lớn một chút, trước tiên chiên sơ qua trong nồi,

mỡ thừa vớt ra để dành sau này nấu ăn”

“Vâng, đã rõ, mẫu thân,” Đinh thị sảng khoái đáp.

Nàng rửa sạch thịt heo, cắt miếng rồi đổ vào nồi, xèo một tiếng, thịt heo va chạm

với chảo sắt phát ra âm thanh, theo sự đảo đều của Đinh thị, mùi thịt thơm lừng

dần bay lên trong nồi.

Cốc Lật ngồi bên cạnh bếp lửa, ngẩng đầu nhìn vào nồi không khỏi nuốt nước

bọt, nếu thịt này rắc thêm chút gia vị khô, dùng rau sống cuộn ăn, chắc phải thơm

biết bao.

Cốc lão gia ngồi dưới mái hiên, ngửi mùi thịt thơm trong không khí, không khỏi

nhếch khóe môi.

Vớt mỡ heo thừa ra, Đinh thị đổ thịt gà vào nồi xào, đợi khi thịt gà xào hơi vàng

cháy cạnh, mới thêm nước vào nồi rồi cho khoai tây vào.

Bột ngô đã lên men tốt, Đinh thị vo thành từng viên dán vào mép nồi, đợi mọi thứ

đã làm xong thì đậy nắp nồi lại, chỉ chờ cơm canh chín.

Cốc lão nhị dẫn Cốc Điền và Cốc Lương vác cành cây khô về, từ xa đã ngửi thấy

mùi thịt thơm lừng, “Đại tẩu hôm nay nấu món gì vậy, ngửi thấy mùi thịt thơm”

Cốc Lương ngửi ngửi không khí, gắng sức nhấc củi trên vai lên, “Nhị thúc, con

ngửi thấy cũng như mùi thịt thơm”

Khi y vừa nói câu này, Cốc Điền đã vác cành cây khô xông thẳng vào sân, y ném

cành cây khô xuống đất, vắt chân lên cổ chạy vào bếp.

Y liếc nhìn nắp nồi đang đậy kín, nghiêng đầu nhìn Đinh thị, “Đại bá nương, người

có phải hầm thịt không?”

Đinh thị cười nói, “Chỉ có ngươi là mũi thính nhất”

Cốc Điền nghe nói quả nhiên là thịt, nhảy cẫng lên, reo hò chạy ra khỏi bếp,

“Đường huynh, Đại bá nương hôm nay hầm thịt đó”

mo-mang-thi-truong-moihtml]

Cốc lão nhị và Cốc Lương trong mắt đều toát ra vẻ vui mừng, nhưng họ tuổi tác

lớn hơn Cốc Điền, tự nhiên sẽ không làm ra chuyện tò mò nhìn trộm đồ ăn trong

nồi, nhưng vẫn không khỏi thường xuyên nhìn về phía bếp.

Lúc này Triệu thị đã múc nước xong, gọi ba người lại rửa mặt chuẩn bị ăn cơm.

Cốc lão nhị không nhịn được hỏi Triệu thị, “Nhà ta xảy ra chuyện gì tốt mà lại

được ăn thịt hầm vậy?”

Triệu thị đặt gáo nước vào thùng gỗ, “Cụ thể không rõ, chắc là có liên quan đến

Cốc Lật”

Cốc lão nhị thắc mắc nhưng cũng không hỏi nhiều, chuyện trong nhà y không làm

chủ được, có ăn có uống không chết đói là được rồi. Cốc lão nhị rửa mặt qua

loa lau khô rồi đi vào chính đường.

Trên bàn đã bày sẵn bát đũa, còn có một đĩa khoai tây trộn lớn, Cốc lão gia và

Tông thị đã ngồi vào chỗ, Cốc lão nhị và mấy người kia cũng lần lượt ngồi xuống.

Chẳng mấy chốc món gà thơm phức lẫn mùi thịt được bưng lên bàn, tất cả mọi

người đều không tự chủ nuốt nước bọt, chỉ chờ Cốc lão gia và Tông thị động đũa.

Mãi đến khi Đinh thị bận rộn xong xuôi ngồi vào bàn, Tông thị và Cốc lão gia mới

tượng trưng gắp một miếng thịt, bữa tối chính thức bắt đầu.

Bình thường khi ăn cơm trên bàn còn có chút trò chuyện, hôm nay lại im ắng như

tờ, thịt gà tuy hơi dai cắn có chút khó khăn, nhưng không ảnh hưởng đến tốc độ

gắp đũa.

Cốc lão gia trừ miếng thịt đầu tiên, vẫn luôn im lặng ăn khoai tây.

Vẫn là Tông thị không đành lòng gắp một miếng thịt heo bỏ vào bát y, sau đó

Tông thị quay sang bàn bên kia nói, “Cốc Lật, lại đây cái đùi gà này con lấy ăn đi”

Câu nói này không nghi ngờ gì là một quả bom lớn, khiến mọi người dừng đũa,

Triệu thị thấy Cốc Lật chậm chạp, liền đi trước một bước đứng dậy nhận lấy bát

đặt trước mặt nàng.

“Mau cám ơn bà nội con đi”

Cốc lão nhị hơi nhíu mày, không ưa cái cách làm của Triệu thị, “Cốc Lật, trả cái

đùi gà lại đi”

Triệu thị cúi đầu không nói lời nào, dưới gầm bàn lén lút véo Cốc Lật một cái, ra

hiệu nàng mau ăn.

Tông thị nghe vậy lườm Cốc lão nhị một cái, “Ngươi gắp đũa chậm một chút cũng

coi như có lòng hiếu thảo rồi”

Cốc lão nhị đang gắp thịt thì dừng tay, đầu đũa chuyển hướng gắp một miếng

khoai tây vào bát, “Chẳng lẽ ta không muốn mẫu thân ăn ngon sao?”

Tông thị hừ nhẹ một tiếng, “Sở dĩ hôm nay có thịt ăn, là vì Cốc Lật và Tạ Thần

hợp tác bán bánh ngọt, kiếm được tiền lời chia cổ tức. Con bé ăn cả cái đùi gà là

điều nên làm”

Triệu thị vừa nghe Cốc Lật được tiền lời chia cổ tức, tức giận đạp một cái lên mu

bàn chân Cốc Lật, cái nha đầu chết tiệt này có tiền cũng không biết đưa cho

mình trước, nuôi lớn uổng công.

Cốc Lật đau đến nhăn mặt, rút chân ra rồi chuyển sang sau một chân khác, dùng

mu bàn chân nhẹ nhàng cọ vào bắp chân. Mới bắt đầu dùng đũa xé cái đùi gà

trong bát ra.

Một cái đùi gà chia ra mười miếng thịt, trước tiên gắp một miếng vào bát Cốc lão

gia và Tông thị, rồi mới bắt đầu chia cho bát của những người nhà khác. Cốc gia

nghèo khó, điều kiện sống kém, nàng mấy năm nay như phế nhân cần người

chăm sóc.

Thôn Vĩnh An mỗi năm đều có nữ nhi sinh ra, bị vứt lên núi chết đói. Hồi nhỏ

nàng luôn thấp thỏm lo âu, sợ Cốc gia cũng vứt nàng vào núi tự sinh tự diệt.

Nhưng một năm qua đi, mười năm qua đi, Cốc gia ngoại trừ thay phiên chăm sóc

nàng, không một ai đề nghị vứt nàng lên núi chết đói.

Cốc Lật lòng mang cảm kích, lại hận bản thân khôi phục quá chậm.

Tông thị thấy nàng chia một vòng xong trong bát chỉ còn lại xương, vừa xót xa

vừa bất lực. Triệu thị lại tức giận ném miếng thịt được chia lại vào bát Cốc Lật,

“Mau ăn đi, muộn rồi không ai đợi con dọn bát đũa đâu”

Cốc lão nhị lườm Triệu thị một cái, nhét thịt vào miệng, người đàn bà này cũng

chẳng biết lên cơn điên gì, có thịt ăn mà cũng không có vẻ mặt tươi tỉnh. Cưới

nàng ta coi như là cưới hớ rồi.