Học viện Ẩm thực

Sau Điện thí, Lâm Tam Hoàng thượng đích chấm Hàn lâm viện Biên tu, quan bái chính thất phẩm.

Tin tức truyền , cả triều đình xôn xao. Cần rằng, ngay cả Trạng nguyên khoa cũng chỉ là Quốc Tử Giám Giám thừa chính thất phẩm.

Sự coi trọng của Bệ hạ đối với Lâm Tam, thể thấy rõ một điều.

Lâm Tam đầu Hàn lâm viện, trong lòng phấn khởi thấp thỏm.

Trong Hàn lâm viện, thư hương tràn ngập, điển tịch chất cao như núi, đồng liêu đều là những học rộng tài cao, lời dẫn kinh cứ điển, phong thái phi phàm.

Dù Lâm Tam xuất hàn môn, nhưng nhờ tài hoa xuất chúng, nhanh chóng hòa nhập giới văn nhân tài tử .

Điều khiến càng vui mừng hơn là Hoàng thượng còn đặc biệt ban thưởng một tòa trạch viện, tuy rộng rãi bằng tòa nhà Lâm Đoàn mua, nhưng cũng thanh nhã, yên tĩnh, và trùng hợp liền kề với nhà của Lâm Đoàn.

Lâm Đoàn tin , trong lòng cũng vui mừng khôn xiết, chỉ vì tiền đồ của Lâm Tam rạng rỡ như gấm mà còn vì thuế bạc hơn ba ngàn lượng trả .

Giờ đây, trong tay nàng hơn sáu ngàn lượng bạc, tràn đầy tự tin.

Sau khi Lâm Tam nhậm chức, công vụ bận rộn, e rằng khó thể cùng Lâm Đoàn và mấy nữa trở về quê.

Nghĩ đến cha tuổi cao, đành ủy thác Tống Chương đón họ.

Tống Chương việc thỏa, ngay lập tức thuê một cỗ xe ngựa rộng rãi, thoải mái, tìm mấy tên hộ vệ đáng tin cậy, một đường hộ tống Lâm phụ Lâm mẫu về kinh.

Dù đường sá gập ghềnh, nhưng hành trình suôn sẻ.

Hai vị lão nhân tin con trai nên trò trống ở kinh thành, trong lòng vô cùng an ủi, liền thu dọn hành lý, cùng Tống Chương lên đường.

Đến kinh thành, Lâm Tam thấy cha bình an vô sự, khóe mắt khỏi đỏ hoe.

Cả nhà đoàn tụ, vui vẻ hòa thuận.

Cùng lúc đó, trong lòng Lâm Đoàn một kế hoạch lớn lao đang từ từ triển khai – đó chính là chuẩn một Học viện Ẩm thực độc đáo!

Mặc dù lúc bạc trong tay nàng khá hạn hẹp, nhưng một hồi tính toán chi li, nàng vẫn thành công thuê một địa điểm vô cùng rộng rãi.

Không chỉ , mấy còn tỉ mỉ lựa chọn và mua sắm một loạt các dụng cụ và thiết cần thiết cho việc giảng dạy.

Đối với tất cả những sắp xếp , Lâm Đoàn tỏ hết sức tự tin.

Bởi vì chỉ cần Học viện Ẩm thực thể khai trương thuận lợi, thì nguồn thu học phí dồi dào chắc chắn sẽ đủ sức duy trì các kế hoạch phát triển dài hạn hơn .

Sau nhiều tìm kiếm và so sánh, Lâm Đoàn cuối cùng khóa mục tiêu một địa điểm tuyệt vời ở khu vực ngoại ô thành phố.

Nơi đây chỉ giá thuê tương đối chăng và hợp lý, mà vị trí địa lý còn vô cùng thuận tiện, dù là học viên đến cầu học các giáo viên mời giảng dạy đều thể dễ dàng đến nơi.

Sau khi chọn địa điểm, Lâm Đoàn và mấy liền ngừng nghỉ bắt tay chuẩn công việc tiếp theo.

Mấy dán lên từng tờ cáo thị tinh xảo, rộng rãi chiêu mộ các bậc đại sư đầu bếp tay nghề tinh xảo, kinh nghiệm phong phú từ khắp nơi.

Tin tức truyền , tựa như một hòn đá ném xuống gây ngàn lớp sóng, nhanh chóng gây tiếng vang lớn trong dân gian.

Đông đảo các đầu bếp tài năng, mang trong tình yêu với sự nghiệp ẩm thực và sự tự tin tay nghề của bản , từ bốn phương tám hướng đổ về, mong gia nhập Học viện Ẩm thực đầy tiềm năng .

Lâm Đoàn tỉ mỉ chọn lọc, cuối cùng tuyển dụng vài vị sư phụ tay nghề cao siêu, phẩm hạnh đoan chính, bắt đầu dạy họ kỹ thuật xào nấu kiểu mới.

Đồng thời, nàng còn chiêu mộ một học trò, chuyên học cách các món ăn vặt.

Học viện Ẩm thực mong chờ cuối cùng cũng chào đón ngày khai giảng đầu tiên.

Các học viên với lòng nhiệt huyết và mong chờ về ẩm thực, hân hoan như thủy triều tràn phòng học rộng rãi, sáng sủa.

Các sư phụ đợi từ lâu, họ mỉm , vẻ mặt hòa ái.

Khi các học viên lượt an tọa, các sư phụ bắt đầu kiên nhẫn giảng giải từng bước chế biến món ăn.

Từ việc lựa chọn nguyên liệu tỉ mỉ, đến việc kiểm soát lửa chuẩn xác khi nấu, đến việc sử dụng các loại gia vị một cách khéo léo, mỗi khâu đều phân tích kỹ lưỡng, bỏ sót chi tiết nào.

Bài học đầu tiên ngày hôm nay chính là món Thịt kho Tàu.

Theo lẽ thường thì nên bắt đầu từ kỹ năng dao, nhưng đa học viên ban đầu đều mang tâm lý hoài nghi khi đến đây.

Chỉ thể khiến họ kinh ngạc ngay từ bài học đầu tiên!

Chỉ thấy sư phụ thao tác thuần thục, động tác như nước chảy mây trôi, vô cùng mãn nhãn.

Trước tiên, khéo léo thái miếng thịt ba chỉ tươi ngon thành từng khối vuông đều tăm tắp, đó đun nóng chảo với chút dầu lạnh, cho lượng đường trắng đủ , dùng lửa nhỏ từ từ xào cho màu caramel vàng óng hấp dẫn.

Theo tiếng “xèo xèo”, sư phụ nhanh chóng đổ thịt thái chảo, nhanh tay đảo đều cho thấm màu.

Sau đó, hành, gừng, tỏi và các loại gia vị khác lượt cho nồi, ngay lập tức bùng lên hương thơm nồng nàn. Toàn bộ quá trình diễn một cách liền mạch, tựa như một màn biểu diễn nấu ăn tuyệt vời.

Từng học viên đều trợn tròn mắt, chăm chú từng cử động của sư phụ, sợ bỏ lỡ dù chỉ một chi tiết nhỏ.

Một học viên kìm nén sự phấn khích trong lòng, xoa tay hăm hở, nóng lòng tự tay thử sự chỉ dẫn tận tình của sư phụ.

Trong khi đó, một học viên khác tỏ quá tự tin, tự ý thêm các loại gia vị mà hề để ý đến tỷ lệ công thức.

Cuối cùng, những học viên một nồi thịt kho Tàu màu sắc và hương vị cực kỳ kỳ lạ, khiến mặt đều ồ lên.

Mèo Dịch Truyện

Trong đám đông, Lâm Đoàn lặng lẽ một bên. Nhìn khung cảnh náo nhiệt mắt, trong lòng nàng tràn đầy niềm an ủi, đồng thời cũng khỏi nảy sinh chút lo lắng.

Điều khiến Lâm Đoàn cảm thấy an ủi là sự nhiệt huyết học nấu ăn của các học viên cao đến thế, thái độ tích cực nghi ngờ gì nữa là một khởi đầu cho thành công.

Tuy nhiên, Lâm Đoàn cũng lo lắng một học viên vì quá vội vàng hoặc sơ suất mà ảnh hưởng đến tiến độ giảng dạy chung.

Thế nhưng, nỗi lo lắng chỉ thoáng qua trong tâm trí Lâm Đoàn.

Lâm Đoàn nhanh chóng buông bỏ, sâu sắc hiểu rằng đây chỉ là bước khởi đầu mà thôi.

Chỉ cần đủ kiên nhẫn để hướng dẫn và sửa chữa những thiếu sót của học viên, tin rằng tương lai của Học viện Ẩm thực chắc chắn sẽ như ngọn lửa bừng cháy , ngày càng rực rỡ và phát đạt hơn!

Nguồn: Sưu tầm